FemuQuì

GLACES GERONIMI

Pierre GERONIMI


Centre Commercial de Sagone - 20118 SAGONE 
04 95 28 04 13

Activité : Fabrication de glaces haut de gamme
Effectif : 13
Création : 2011
Chiffre d'affaires 2015 : 904K€
Intervention de Femu Qui : 2011
Raison sociale : Glaces Geronimi S.A.R.L.

Professionnel passionné, c’est auprès de son père, dans l’entreprise familiale, puis en Italie, auprès de maîtres glaciers, que Pierre GERONIMI a appris son métier.

Ses créations sont réalisées à partir de matières premières savamment sélectionnées pour leurs qualités gustatives uniques. L'accent est mis sur la qualité avec une grande variété de parfums proposés, sucrés et salés (glaçes à la figue, au brocciu, à la tomate...). L'originalité des glaces élaborées ont valu à Pierre Geronimi une notoriété qui dépasse la Corse. En témoignent une présence régulière de ses produits à la table de grands chefs, en France et à l'étranger ; et la création d'une glace sur mesure pour le groupe de luxe LVMH en 2012.

Femu Quì a souhaité s’associer à ce un maître artisan créatif qui a fait le choix de développer son activité à partir de chez lui, dans le cadre d'une démarche ouverte sur le monde. L'entreprise Glaces Geronomi a été financée par Femu Qui via le Fonds d'investissement et de Compétitivité Corse Financement (FICC).

En plus de sa boutique historique de Sagone, Pierre Geronimi commercialise désormais ses produits originaux dans deux autres points de vente, l'un à Monaco, l'autre à Paris, et dispose d'un laboratoire à Grenoble.



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